可能代表埃及人摄取了受污染的埃及起司或牛奶
。若经证实，挖出报导更指出，最古木乃伊的老起骨关节效应可确认古埃及存在布氏杆菌病，这将是布氏法老时代存在布氏杆菌病「第一个生物分子」的证据，

负责此研究报告的杆菌科学家葛瑞柯(Enrico Greco)则说 ，

综合外媒报导，埃及墓早在1885年时就被发现，挖出会对人类致命 ，最古白色固态物历经了数千次吸水与脱水过程，老起这块起司被验出疑似含有布氏杆菌(brucellosis)，司藏最古老的布氏固态起司残留物 ，研究的杆菌另一重大发现是找到某种细菌的迹象 ，大墓地埋葬的埃及是古孟菲斯(Memphis)市长塔米斯(Ptahmes) ，加上极度强碱的环境改变了所有的脂肪成分，是由牛奶 、山羊或绵羊奶混合制成
。还发现一张可能用来包覆罐子保存的布。无意中发现这块起司 。因为雨水与尼罗河的泛滥 ，进行挖掘时除了找到这块白色固态物，估计已经有3200年的历史。但后来遭流沙吞噬
，因此不能食用 。可能会透过未杀菌的动物乳制品传染给人类，这或许是史上考古发现以来 ，直到2010年才再重见天日 。这块起司已有3200年历史
，细菌可能引发致死的布氏杆菌病(brucellosis)
，里头的白色固态物经过数千年终于能够重见天日 
，2013到2014年间
，


埃及挖出最古老起司 藏有致命的布氏杆菌
（神秘的地球uux.cn报道）据ETtoday：埃及近日挖出埋藏在沙漠下方的一个破罐子，研究更指出，意大利科学家格列科(Enrico Greco)表示 ，本周发表在分析化学(Analytical Chemistry)的期刊研究指出，这不可能是传统技术制作出来的 。
葛瑞柯还提到 ，考古团队在埃及撒卡拉(Saqqara)大墓地为第19王朝一处坟墓清理沙时 ，